云上通山报道：（全媒体记者 明洁 见习记者 阮班浩 黄崇登）当夏日的阳光洒满大地，我县迎来了又一个丰收的季节，今年，我县枇杷种植面积达到4.2万亩，年产量达2.28万吨。枇杷不仅产量高，而且品质上乘，颗颗饱满多汁，酸甜适中，深受市场青睐。
走进大畈镇湖北臻兴农业科技有限公司的生产车间，一股浓郁的枇杷果香扑鼻而来。员工们正忙碌地将一筐筐新鲜采摘的枇杷进行精心剥皮，动作熟练而轻快。剥好的枇杷被迅速运往车间，进入全自动清洗机，经过层层水流的冲洗，每一颗枇杷都焕发出晶莹剔透的光泽。
夏浪
湖北臻兴农业
科技有限公司
总经理
今年是枇杷的一个丰产年，我们今年在大畈周边这两个村收购32万斤枇杷。
这32万斤枇杷，不仅是大自然的馈赠，更是农民们辛勤耕耘的成果。通过创新研发，湖北臻兴农业科技有限公司将传统的枇杷鲜果加工成多种新产品。
夏浪
湖北臻兴农业
科技有限公司
总经理
目前我们公司主要生产的产品有两大系列，第一个是冻干系列，以枇杷冻干为主，主要是采取一个真空冷冻干燥工艺，把枇杷的鲜果肉拿来速冻，速冻锁鲜之后，拿到我们的真空仓里面去进行一个干燥，它的整个加工过程是一个超真空超低温无菌的一个环境，可以说是万物皆可冻干。今年我们还增加了一个枇杷冰淇淋。
这些创新产品不仅延长了枇杷的产业链，还打破了季节限制，保留了枇杷的营养成分和独特风味，让枇杷的美味全年可享。
夏浪
湖北臻兴农业
科技有限公司
总经理
目前我们的冻干果这一块，主要是以线上为主、线下为辅，在线上有三大电商平台，像这个淘宝、京东，还有我们自己注册的一个品牌他他品，然后线下的话，中百超市、一些水果店里面都有我们的产品。
湖北臻兴农业科技有限公司的深加工项目不仅为当地枇杷产业注入了新的活力，也为乡村振兴提供了有力支撑。
谭文娟
大畈镇白泥村
原来我们打鱼没有固定的收入，（现在）在这里上班，一个月可以拿个3,000块左右，在这里工作的话不累，同时还可以照顾家里的老人跟小孩。
曾经的靠天吃饭，现在的凭技增收。如今的大畈镇村民在臻兴农业的带动下，成为了产业工人，收入稳定，生活有了保障。
夏浪
湖北臻兴农业
科技有限公司
总经理
主要的员工是以我们周边的村民为主，都是原来在家里种地的、打鱼的，现在渔民禁捕了，就都到我们这边来上班，目前我们的员工，包括我们的这个园区的这个种植，总共有100 来位。
在乡村振兴的道路上，通山县的枇杷产业正以一种全新的姿态蓬勃发展。从田间地头的辛勤耕耘到现代化车间的精细加工，从传统的鲜果销售到“线上+线下”融合的创新模式，通山县的枇杷产业正在书写着一个又一个“甜蜜”的故事。
下一步，通山县将继续深耕枇杷产业，以科技创新为引领，以品牌建设为抓手，以农民增收为目标，让枇杷产业成为乡村振兴的“甜蜜引擎”，让通山枇杷的美味香飘万里，甜遍人间。
（编辑：杨越 二审：唐成 终审：阮班新）
